O sabor, o cheiro, a cor suave, a textura aveludada e cremosa dos sorvetes artesanais Della Panna são a garantia do uso de ingredientes naturais, fresquinhos e no seu melhor estado.
A forma como o sorvete é produzido o diferencia. Sem conservantes, sem estabilizadores, emulsificantes artificiais ou gordura hidrogenada, os sorvetes artesanais da Della Panna derretem rapidamente e são uma delícia.
A sorveteria Della Panna está na 5ª maior cidade de Minas Gerais: Betim. É um importante pólo de indústrias, a 30 quilometros de Belo Horizonte.
O nome escolhido é uma expressão em Italiano e quer dizer ‘do Creme’.
Os protagonista desta história de sabores são Lúcia Uba de Moraes e Luciano da Matta Lopes. O casal decidiu investir numa tradição antiga de família dela: abriria uma panificadora. Mas um importante conselho mudou o rumo da história. Numa tarde, o “tio Zé” abriu um antigo livro de receitas e compartilhou segredos de um hobbie que ele tem até hoje: a produção de sorvetes artesanais.
Lúcia se encantou. Passo a passo, junto com o marido Luciano, aprendeu a técnica, não só na cozinha do “tio Zé”, mas também em cursos especializados Brasil afora.
Adaptaram o espaço, desenvolveram máquinas, prensa e panelas para auxiliar na produção e criaram um ambiente aconchegante para receber os clientes. Em 9 de novembro de 2013, a sorveteria Della Panna abriu as portas ao público.
Um mix de inovação e qualidade. Na cozinha da Della Panna é assim: só entra leite tipo A, chocolate Belga, creme de leite fresco e frutas frescas.
No copinho com a casquinha, atualmente, são mais de 60 sabores se revezando na vitrine.
Os queridinhos são os sorvetes de Doce de Leite Doce com Doce de Leite, Macadâmia Caramelizada e Coco.
Ah, mas tem pra todo mundo!
Tem para quem possui restrições alimentares, por exemplo. A sorveteria artesanal Della Panna elaborou sorvetes sem açúcares, sem glúten e sem lactose. E o sabor? Divino!
Tem para quem prefere sabores exóticos. Que tal provar o gostinho de Manga-Espada, de Maçã Verde e tantos outros ousados.
Uma alquimia que a gente pode levar para casa, saborear com a família e com os amigos. A Della Panna oferece embalagens, de tamanhos variados, cuidadosamente elaboradas, pra você compartilhar o verdadeiro sabor do sorvete.
E aí, vai resistir? Se a vida é feita de escolhas, escolha Della Panna.
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